红牛解乏提神的原理是什么呢？我看配料表里有很多元素啊！

红牛中含水、糖、咖啡因、纤维醇和维生素B等成分，原理上，咖啡因是可以防止人的疲劳的，但是如果是已经劳累了，再喝，就不会有提神的效果。

牛磺酸也参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏，对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态，增强人体免疫。

扩展资料:

红牛喝多的坏处:

1、加重心脏负担

红牛含有咖啡因，是一种会刺激神经，有加快血液循环的功效性物质，还含有丰富的钾元素，喝多了红牛，会在一定程度上刺激心脏，加重心脏的负担，本身心脏健康状况不佳的人群，喝红牛会加重身体不适。

2、加重肾脏负担

红牛属于功能性饮料，喝红牛可以在剧烈运动出汗之后，补充大量的矿物质，可以缓解大量出汗之后的电解质紊乱。但是正常人和大量的红牛会导致钾元素和钠元素大量摄入，需要经过肾脏排除，因此会加重肾脏的负担，升高血压，本身有肾脏疾病和高血压的人不能喝。

3、引起高血糖

红牛可以快速为人体提供大量的能量，主要是因为红牛中含有大量的果葡糖浆，其中的葡萄糖，可以直接被肠道粘膜吸收，导致血糖快速升高，因此食用过多的红牛会引发高血糖等情况。

4、促进发胖

过多的糖分摄入人体中，消耗不完就会转化成糖原的和脂肪。同时红牛中的功能性物质会刺激肾上腺素分泌，促进肝脏分解糖原，血糖浓度过高刺激胰岛素分泌，过多的碳水化合物转化成脂肪蓄积在人体中，导致发胖的情况出现。

参考资料来源:凤凰网-红牛为什么能提神抗疲劳？红牛喝多了会怎样

牛磺酸：参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏，对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态，增强人体免疫。2、赖氨酸：属于蛋白质的重要组成部分和人体必需氨基酸之一，可以调节人体代谢平衡；能提高钙的吸收以及在体内的积累，加速骨胳生长；有促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。3、咖啡因：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；能减少疲劳；能促进代谢；能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。4、肌醇：属于B族维生素的一种，能促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，帮助体内脂肪的再分配；能预防动脉硬化；是肝脏和骨髓细胞生长所必需。5、维生素PP：属于B族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和DNA的合成。6、维生素B6：属于B族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢，并起重要作用；有助于脑和其它组织中的能量转化过程。7、维生素B12：属于B族维生素的一种，在体内转化为各种辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；促进红细胞的形成；维护神经系统的正常功能。红牛功能饮料科学地把上述各种功效成分融入产品之中，这些成分相互配合，协同作用，能够促进人体新陈代谢，吸收与分解糖分，迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，从而取得提神醒脑、补充体力、抗疲劳的卓越功效。因此，人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，饮用红牛饮料，充分补充能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。

红牛中含有大量的牛磺酸、赖氨酸等功能因子，在肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12等B族维生素的辅助下促使人体储存的糖元和饮料中的糖分被分解、转化，可迅速补充人们在工作、学习、生活等活动中造成的能量物质流失。所以就有“困了、累了”喝红牛的说法。