A．氯化铁溶液是混合物，所以不是电解质，故A错误；B．二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸电离出自由移动的阴阳离子而使其溶液导电，但阴阳离子是碳酸电离的而不是二氧化碳电离的，所以碳酸是电解质，二氧化碳是非电解质，故B错误；C．铜是单质不是化合物，所以铜不是电解质，故C错误；D．氢氧化钠固体溶于水后能电离出自由移动的阴阳离子而导电，所以氢氧化钠是电解质，故D正确；故选：D．
