生菜怎么做好吃 蚝油生菜的做法 介绍：蚝油生菜营养丰富，口感爽脆润滑，是一道深受人们喜爱的素菜。跟图老师一起来学蚝油生菜的做法吧。 难度：初级 工具/原料：生菜，蒜子，蚝油，酱油，白糖，水淀粉 步骤方法 生菜口感爽脆鲜甜的特点使它成为现在家家户户都经常食用的蔬菜，生菜中还含有丰富的维生素等微量元素。今天介绍的蚝油生菜是一道很常见的家常菜肴，做法简单，味道鲜美，一起来学吧。 1.生菜洗净，烧一锅开水，水中加1勺盐和几滴油，下入生菜焯烫几秒后迅速捞出，沥干水分备用。 2.炒锅烧热，放少许油，爆香蒜末，调入蚝油、酱油、白糖和水淀粉烧开做成酱汁，淋在处理过的生菜上即可。
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