利用装有液态氮的罐?将食品放进去冷冻?可以吗?然后取出放冰拒里保存可以吗?

2025-03-18 07:54:09
推荐回答(5个)
回答1:

冷冻的温度并不是越低越好,低到一定程度食物细胞破碎,解冻也变成糊糊了,等于制造垃圾,没有实用意义。再说你本来有冰柜扯这个蛋干什么呢?

回答2:

液态氮的温度是多少呢?正常食物储存才4℃,冷冻应该在-4左右,-100℃,细胞都gg了

回答3:

液氮不气化是不能冷冻食品的。再说这种操作也危险的。

回答4:

液氮太危险了

回答5:

氮气会污染食物