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蒸馒头一屉里面有几个是这样的,坑坑洼洼得,都塌陷下去。把馒头掰开之后,看见皮和面也是连着的,并没有
蒸馒头一屉里面有几个是这样的,坑坑洼洼得,都塌陷下去。把馒头掰开之后,看见皮和面也是连着的,并没有
2024-12-31 05:16:07
推荐回答(2个)
回答1:
面没揉好
回答2:
馒头胚一定要醒20分钟左右,冷水入锅,火一定不能太大。中小火蒸,试试?
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