植物性鲜奶油又称人造鲜奶油,主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物,可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油。植物性鲜奶油通常是已经加糖的,甜度较动物性鲜奶油高。
动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出,含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上,动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。
鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶。
价钱方面植物性的便宜,动物性的贵并且大多是进口的。鲜奶最为便宜。
最大的区别就是他们的原料不同了,加工方式或者是制作方法都是差不多的。奶油的原料是用牛奶做的,动物奶油则是用动物脂肪做的,我觉得还是奶油更好一点吧,我们大多数用的都是奶油。
牛奶奶油和动物奶油都是一样的,还有一种是植物奶油,人造的,那种是添加剂做的,很不健康,不建议食用,有些便宜的蛋糕就是用那个做的
牛奶和动物没有什么区别?动物奶不是牛奶吗?牛也是动物啊。