奶油蘑菇汤怎么做？

奶油蘑菇汤是法国菜之一，味道鲜美，汁多，吸引了许多人。去西餐厅给很多人点一碗奶油蘑菇汤。无论是搭配面条还是牛排，这碗汤似乎也触动了人们的胃，让人胃口大开。而且，奶油蘑菇汤的味道咸而香，可以在吃之前唤起人们的食欲，他们会喝一碗奶油蘑菇汤开胃。今天，我想和大家分享奶油蘑菇汤的做法。毕竟，每次出去吃西餐，都是比较大的开销。所以，今天我就和大家分享奶油蘑菇汤的做法。让我们看看！

--奶油蘑菇汤的研制--

[所需成分]

3到4个蘑菇，10克面粉，40克黄油，盐，奶油，白胡椒，水和熏肉

【生产步骤】

第一步：蘑菇，培根，切丁。我很懒。蘑菇太大了。

第二步：面粉一碗（约10克），黄油40克，奶油适量。什么样的面粉不重要，只要是面粉就行。

第三步：加入牛油，20克，炒腊肉（忘了拍照），把蘑菇炒一会儿。

第四步：再来一罐，放20克黄油。喜欢油腻的可以多放10克。

第五步：用小火或熄火炒面粉。（我的锅的废热很高，所以我关了火）。炒面粉就是把面粉和黄油混合在一起。

第六步：把水放进锅里。我先放了两碗水。如果家里没有打蛋器，这一步就把暖气关了。因为面粉加水后会立即结块。

第七步：用打蛋器把面粉和水混合。不要留下任何肿块。因为我家里没有打蛋器，我只能用筷子、勺子和网，用手慢慢地磨。注意与水混合的那一刻，它会变得更稠。耐心点。

第八步：搅拌均匀，如果太稠，可以加水。根据你的口味。然后把火烧开，边煮边搅拌。

第九步：最后，把培根和蘑菇炒熟，然后煮开，转小火。根据个人口味，奶油、少量盐和少量胡椒粉（胡椒粉不能放），搅拌均匀。尝一尝，关了火，你就可以出锅了。

【小贴士】

1我们做奶油蘑菇汤时，应该尽量选择白蘑菇，因为其他种类的蘑菇味道稍有不同。

2尽量选择白葱，这样整个奶油蘑菇汤也很好吃，如果觉得太简单喝了，也可以在里面加入玉米粒、虾仁、鸡肉或火腿。

三。如果想让汤的味道更顺滑，还可以把蘑菇和洋葱放进蒸煮机里，再放入汤里煮，这样可以更充分地融合食材的味道。我很懒。我不玩。

4如果你不想奶油蘑菇汤太浓，你也可以用较少的面粉在黄油里炒面粉。奶油蘑菇汤不会太浓，但会很美味。

先备好，口蘑，香菇，土豆洋葱。香叶，鸡汤，奶油，然后用黄油炒香洋葱香叶，然后炒香口蘑和香菇，最后在加土豆炒香喷白酒，然后加鸡汤煮到土豆软烂，然后将香叶去除将汤打碎过滤。然后用盐胡椒粉调味，最后加入淡奶油，配面包丁或片食用。

准备食材，黄油，面粉，奶油，水，盐，白胡椒，培根，蘑菇，适量。步骤：培根，蘑菇，切成小块，将培根，蘑菇用黄油炒出香味，盛出备用，黄油放入锅中融化，放入面粉炒出香味，倒入凉水，不停搅拌，开锅放入炒好的培根和蘑菇，接着搅拌，再开锅时放入奶油，不断搅拌，等再开锅时放入适量的盐和白胡椒粉调味。

1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3、将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

开中火下黄油，黄油融化后下洋葱和蘑菇炒出香味。加入高汤，分次少量加入面粉。加入水，牛奶和奶油。起锅前加入胡椒粉，盐鸡精调味。出锅。