快餐店如何才能吸引顾客呢？

要弄明白快餐店如何才能吸引顾客，首先要搞清楚快餐店的定位，面对的是哪些顾客，他们有什么需求，也就是说这些人对快餐店的期望是什么。其实，这有点牵涉到心里需求的分析层面了，不过人就那样，只有满足自己的需求，才更好的被吸引。

快餐店一般定位为工作繁忙的工薪阶层，以未婚租房者居多，而那些有家室的人，一般是在中午工作餐不方便回家做饭才对快餐有需求，傍晚都偏向于自己做饭。明白了快餐店的帮衬顾客，对他们的分析也就简单了。

当然了，快餐店定位也分低消费和中高消费的，低消费是属于工厂地区，或者低收入的人群，这类人卫生意识淡薄，最大的需求就是好味道和便宜，例如开在工业区，或者工厂区的快餐店，这些店主要打着价格实惠或者好味道就能吸引住大部分的客人。其实招式很多，也可以利用现在的互联网工具来裂变顾客，做到一传十，十传百，例如红包吸客、优惠打折等等。

至于中高消费的快餐店，主要开在商业旺区，科技园，或者成熟的社区等，这些消费者对卫生和特色十分注重，这个时候就不能从价格上想招了。那怎么办呢？针对此类人对卫生的要求，你就要做到让人感觉很卫生，很干净，甚至略带高档，因为总不能让亲戚朋友看到在一家普通的低档快餐厅吃饭嘛，如果他们觉得在你快餐店吃饭会感觉到很丢人，那么你就要改变了。一般这类人有稳定工作，或者有稳定收入，这类消费者最爱面子了。其次就是要注重特色，做到店面装修装潢和竞争对手有明显的差距，有不一样的地方，或者店面有一定的造势气势等等，总之既能满足他们对卫生和味道的需求，也要给足他们消费的面子，让人家觉得在你家快餐厅吃饭不丢人，有档次等等。

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