不用电饭锅,就用传统的方法蒸米饭。不管是用烟台还是用煤气都可以的。先把大米洗净,泡一段时间,这样蒸出来口感更好;然后将大米倒入锅中用水煮,煮几分钟,半熟的时候捞出,然后用笼布包裹,上蒸锅蒸熟为止。用火蒸出来的米饭,颗粒饱满,不黏腻,不夹生,口感好,只是工序复杂了些。
不用电饭锅焖饭的话就是嗯,除了以前的那种就是放到那个篦子上边,然后把米放上去之后底下是水要一种是用一个盆大一点的盆儿,然后里面装上米跟水,然后上锅蒸也可以。这就是老式的方法了,现在有电饭锅了,之后就省事儿了吗?不是?
把米淘好了,放在小盆里,放上和用电饭锅蒸时候放同样子的水,把小盆直接放在蒸里或者炒菜的锅里,蒸锅里或者炒菜锅里放上水,上面放上笼屉,把装用米和水的盆放在蒸屉上,盖上盖子,开锅蒸十五分钟就好了
不用电饭煲用普通的蒸锅也可以蒸米饭,整出来的米饭同样好吃,在蒸锅里放上水,放上篦子,用一个盆把米洗净,米与水的比例是:一碗米,两碗水,这样整出来的米饭特别好吃,你试试吧!
你说的是以前家庭的蒸米饭吧。用一个容器把你洗好装进去然后,也是一样高的水位,只是把它放进。蒸锅里面蒸。里面的水要多一些。真下来可能要20-40分钟左右,时间有点长。