湖南主要吃生辣椒,是真吃,四川吃麻辣,吃干辣椒居多,而且主要是调料。总结:湖南吃辣更厉害,四川烹饪美食境界更佳。
这有什么好挣的,四川也好,湖南也罢,都有能吃辣的不能吃辣,总不可能四川人湖南人,人人都吃辣吧!
我是湖南的郴州的,别人在饭店吃那个辣子鸡是吃鸡肉而我就吃里面的辣椒
地地道道的湖南人,这里不说谁更能吃辣,只说个真事:八几年的时候,条件普遍不太好,有个女邻居怀孕6.7个月,馋零食吃,但没钱,于是去厨房把最少半斤朝天椒伴热油加点萝卜丁,一大海碗,就这么边邻里聊天,边当零食吃掉了。关键也没人觉得有什么不妥。
我觉得他们都很能吃辣椒,但是相对来说的话是没有比较了,他们的程度是不太一样的,他们每个地方有每个地方吃辣的特色,所以是没有办法进行比较了。湖南偏重于香辣,而四川偏重于麻辣。