对的，是没有熟，榴莲开了没熟可以用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，第一味道会好吃很多，奶味会重很多。第二也不会坏，放个一两天就会熟啦！
也可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起有催熟的作用。
把没熟的榴莲放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，会导致榴莲太干了不好吃！
榴莲没熟的话也可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心，味道也很不错哟！
榴莲吃起来有点硬没味可能是因为还没有完全熟透。在这种情况下，建议将榴莲放置一段时间，等待其熟透后再食用，这样可以提高口感和营养价值。也可以将未熟透的榴莲与熟透的水果放在一起，通过熟透的水果释放出的乙烯来促进榴莲的成熟。另外，如果榴莲已经熟透，其果肉应该是软糯且富有弹性的。
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