食品追溯体系能起到哪些作用

　　食品追溯体系的作用：

1.给消费者保障和知情权，让消费者通过这个食品追溯二维码查到食品的来源以及生产流程和运输过程，要让消费者知道自己吃的东西是否安全。

2.能大大提升企业的信誉，也能降低生产管理的风险，一旦出现问题可迅速召回，并且找到问题的根源所在。

3.记录产品的各种信息，让食品有源可追，这样子不论哪个环节出了问题，都可迅速追查，从而让食品经营者自我约束，严格执行食品的各项法律规定，从而确保食品安全。

4.让食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究，让企业和消费者都安心。

　　建立食品追溯体系的必要性：

1.食品防伪体系，识别召回管理，使品牌更有保障。每一个产品生成唯一追溯+纹理防伪二维码，消费者可直接扫描品牌真伪，消除假冒劣质产品，确保品牌不被盗用;并能及时召回问题产品，提高品牌美誉度，维护自身品牌形象。

2.首先对于消费者来说，购物的时候要买的放心，用的安心才可以，食品追溯体系可以查到食品来源，能及时的发现假冒产品，确定假冒产品来源，保障消费者的利益。

3.当有产品出现异常时，能快速地确定原因所在，对客户最终消费者进行回馈，对问题产品进行召回，减少企业自身，客户，消费者的损失。提升客户满意度，提高企业服务水平及形象

真正码食品追溯起到哪些作用：对于企业而言，能够提升供应链的透明度，提高供应链的效率，能够快速问题定位，同时维护企业声誉，树立积极形象。消费者期望他们购买的产品是安全、优质且质量稳定的，企业应当保证这一点。
对于政府而言，真正码食品安全溯源系统建设是食品质量监管的一种很好的手段，能够促进食品质量提升，从而保证饮食安全，同样对于风险预警和召回也是一种好手段。
对于消费者而言，真正码防伪溯源系统是一种保护消费者的有效方式，能够有效降低罹患疾病的风险，让消费者积极主动地接收到相关的信息，维护消费者的知情权。
对于整体商业环境而言，能够促进与消费者信任关系的建立，促进整个行业和市场的健康发展。