食材明细
主料
秋葵适量
黄瓜花适量
藕带适量
樱桃萝卜适量
鸡蛋适量
面粉适量
泡打粉1/2茶匙
盐适量
原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
三素拼盘的做法步骤
1
材料备齐。
2
用鸡蛋、面粉、泡打粉搅拌成糊。然后将新鲜的黄瓜花洗净沥干，过面糊。
3
锅中入油，烧热至8成熟，入锅炸三分钟左右，炸到酥脆为止。放到厨房用纸上沥干油备用。待油沥干后摆盘。
4
秋葵洗净，入开水焯烫2分钟。
5
捞出来直接入冷水。码放在冰块上。（冰块里可以冻点花瓣，效果更好）
6
盘中点缀腌泡好的藕带和樱桃萝卜切片即可。
主料
木耳适量
三素拼盘
萝卜适量
娃娃菜适量
油适量
盐适量
糖适量
步骤
1.先把娃娃菜、木耳、胡萝卜切丝
2.再把锅里的水抹干，在放油，开火
3.再把切丝了的菜放进锅里
4.将锅里的菜先炒几下，再根据个人口味适量放入盐和糖，再炒菜
5.菜熟后就把菜捞进盘子里，成功
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