白蘑菇炒什么素菜好吃

2024-12-21 11:17:00
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材料
丝瓜一条,剩油条两根,盐适量,蒜三瓣,食用油适量
做法
1.丝瓜去皮切滚刀块,油条切块,蒜切末;
2.炒锅倒入适量油,冷油时即入蒜末,炒出香味,倒入丝瓜煸炒两分钟,至丝瓜油润稍软;
3.倒入油条,调入适量盐,翻炒均匀即可。