蒸米饭如何把量好放多少水？

水与食材1.5比1的比例即可，下面介绍做法：

准备材料：排骨500克、大米300克、老抽适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量

制作步骤：

1、用水冲洗排骨，将它浸泡在清水中15分钟，然后沥干

2、锅里入清水，加入排骨焯水，待表面变颜色捞出，沥干水分

3、大米用清水泡15分钟，清洗干净

4、所有的食材全部放进养生煲里面，加入足够的清水，与食材1.5比1的比例

5、开启一键蒸饭模式，坐等食用

6、蒸好的米饭

7、成品图

主料

米一碗

方法/步骤

• 首先，把米放进电饭锅里面

  放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。

  如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。

  如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

  

• 然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米

  把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

  

• 米淘干净以后，放入适当的清水。

  ①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。

  ②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

  ③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

  ④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。

  ⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。

  ⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

  ⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！

  

• 然后把电饭锅内胆四周的水擦干净

  要不然可能会有触电的危险。

  

• 然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

  

• 插上电饭锅的电源

  

• 按下电源键开始蒸米饭。

  如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

  

• 米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态

  再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

  

  END

注意事项

• 电源注意接好，检查电饭锅工作指示灯是否亮起

• 注意按下电饭锅的按钮，保温状态下米饭是蒸不熟的哦

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