烧烤(barbecue)能类原始烹调式燃料加热干燥空气并食物放置于热干空气比较接近热源位置加热食物般说烧烤火食物(肉类海鲜蔬菜)烹调至食用台湾亦称烤肉;现代社由于种用火式烧烤式逐渐化发展各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等齐齐哈尔烧烤全名烧烤 烧烤本身种聚休闲娱乐式或者意论齐齐哈尔整亚洲、美洲欧洲烧烤通至家庭至校集体及些公司组织集