如果蜂蜜没有发孝，说明它是好蜂蜜，这样的蜂蜜照样能吃。含水份多的蜂蜜过夏天就容易引起发孝，有股酸味，这样的蜂蜜就不能再吃了。
一般纯正的蜂蜜是没有失效期的，但厂家生产的蜂蜜是经过加工后再包装的，所以这样的蜂蜜就会打上保质期，一般为12—24个月，或者更长一些。建议观察蜂蜜的保质期，看是否过了保质期，若超过保质期，最好不要再食用的，祝健康快乐。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月,商品蜜中，都是添加了不同的添加物的，如白糖，香精等,与纯净的原蜜不同，放置时间长，是会变质的。封盖、成熟浓度高的原蜜保存得好，可以经久不坏。建议还是吃新鲜蜜吧。
依然可以食用
应该可以吃的
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