小量的，小于50kg ,你就准备些：泡沫箱，装些冰块，在里面，早上费点事，去鱼市取当早上最好的下船的海鲜。买好，装箱，封袋，直接回。大量的，你去问船东鱼老大，每个星级酒店都有，你上餐饮部，餐厅经理都会告诉你，价格。超级量，自己干个集装箱，到货运码头，订购日本的冰箱货柜箱，超好：）
