宝宝巴沙鱼怎么做好吃

• 巴沙鱼一袋，280克，已经去皮去刺处理了。放置那里化冻，等鱼已经软下来了，自来水冲洗两遍，凉白开水冲洗一次。

• 放在大盘子或者大碗里面，料酒从表面洒下去，一盖子差不多了。
  表面抹少量的盐，薄薄的抹一下就好，不然会咸。
  白砂糖撒一点点在表面，目测1克够了，撒白砂糖啥作用我不知道，不要问我，不撒应该也可以。
  撒上切碎的葱姜，腌半个小时。

• 上锅蒸，多加点水到锅里，中火蒸40分钟，或者中火20分钟，转小火20分钟，自己把握家里的火。我顺便丢了几个鸡蛋和鹌鹑蛋在边上，20分钟拿出来了，刚刚好，鸡蛋嫩嫩的。

• 蒸完了碗里有水，有料酒的味道也没人喝，吃鱼肉就行，嫩嫩的很香，勺子一剥就一块。对于宝宝，他也就吃几口，剩下的自己可以吃了。宝妈带孩子做饭不容易，一起吃好了。

巴沙鱼腌制10分钟，葱姜蒜爆香下西红柿炒软加水下豆腐下巴沙鱼煮开

巴沙鱼辅食的做法步骤：

1、 巴沙鱼柳切丁，提前腌渍好，一点盐一点胡椒粉即可，胡萝卜切丁。

2、 适量油把鱼丁滑熟。

3、 玉米下锅小火炒。

4、 胡罗卜下锅后少量盐，拌匀即可。

5、 再加入已经炒熟的鱼丁，拌匀出锅。

6、 另外开始炒饭，鸡蛋下锅。

7、 再放适量的饭，炒松散。

8、拌匀炒饭和巴沙鱼丁即可。