西点行业还是非常有前景的。
1、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。
3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
4、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
5、工作环境舒适
专业的西点烘焙师供不应求,西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。西点是“投资少,风险小,回报高”的行业,是创业投资的最佳选择。无论你是就业还是创业,都轻轻松松。
新东方烹饪开设各类西点课程,包括韩式裱花、翻糖、精品蛋糕等,专业师资团队让学员获取更多西点烘焙知识、掌握西点制作、和门店运营,旨在让学员成功就业,毕业后能够入职高星级酒店,高档餐饮机构等,也可以成功创业开店。
课程内容丰富,学员实操
l 韩式裱花、英式翻糖、糖艺蛋糕制作技术
l 慕斯芝士蛋糕制作技术
l 蛋挞烘焙技术,葡式蛋挞制作技巧
l 欧式造型蛋糕
l 慕斯芝士多种精品小西点
l 饼干、泡芙、挞派、月饼等精品点心
l 紫薯慕斯甜品杯、香草奶油水果塔
l 牛奶巧克力、红酒洋梨塔
l 丹麦酥油面包、丹麦牛角、金砖、菠萝丹麦、毛毛虫面包
l 可颂、手撕包、吐司等多种面包烘焙
l 披萨、三明治、西式简餐的制作
l主题系列蛋糕、情人节玫瑰蛋糕、母情节蛋糕制作、七彩蛋糕、云朵蛋糕等
西点师未来的发展和前景是不错的,目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点烘焙师薪资都在4000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。
如果要学技师,可以学西点的,现在西点行业发展快速,但是西点师人数却跟不上步伐,一个好的西点师都抢着要,而且西点师自己也很创业开店也特别的方便。
随着我国经济的持续发展、西方饮食的逐步渗透,国内居民对面包、蛋糕等西式烘焙食品的消费增多,尤其是烘焙食品的正餐化消费、购买渠道的便利化供给,促进了我国烘焙行业较快发展。虽然2020年由于疫情的影响烘焙甜点行业有一定程度的下滑,但整体发展是逐年上升的,由此看来,我国的烘焙市场前景还是非常可观的。
这个职业目前来说还不错,
就算成不了高技术的西点师,
到比较小的城镇还可以开个店,
整体市场还很有空间发展。