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胃液能与双缩脲试剂发生紫色反应吗？
胃液能与双缩脲试剂发生紫色反应吗？
2025-03-23 09:13:43
推荐回答（1个）
回答1：
胃液中含有胃蛋白酶，属于蛋白质，可以与双缩脲试剂反应，但条件必须是在碱性，而胃酸PH值约为1.5，故将胃液PH调整至碱性后可发生紫色反应。
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