根据分析可知：环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．苹果树不宜在热带地区栽种，主要是温度不同造成的，苹果是温带水果，适宜生长在温暖的北方，南方温度高不适宜苹果的生长，这主要是受温度的制约，说明环境影响生物． 沙漠干旱缺水，而水是生物体的主要组成分，水分影响生物的生长和发育，并决定陆生生物的分布．沙漠地区，生物种类稀少，影响植物生存的非生物因素因素是水．故选：B．
