猪肉白萝卜馅包子的做法
1.酵母用温水溶解，加入面粉中，揉成光滑的面团
2.盖保鲜膜或盖子温暖处发酵至两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，就发好了
3.发面的过程中准备馅，白萝卜擦丝，放两勺盐，抓匀，杀出萝卜中的水份
4.猪肉馅中加入葱、姜、料酒、白胡椒粉、美极鲜味汁，朝一个方向搅打上劲，
5.挤出萝卜中的水份
6.萝卜丝粗切几刀，防止包的时候纤维太长，不好分馅。和入肉馅中
7.加盐、玉米油、香油搅匀
8.面团排气揉匀，分成均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的皮，包入适量的馅
9.捏成包子
10.放入蒸锅，先小火，再中大火，蒸20分钟，关火闷3分钟。
掺点虾皮 少量肉
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