在探究酵母菌呼吸方式的无氧呼吸时，为什么先把装有酵母菌培养液的锥形瓶封口放置一段时间？

呵呵呵，同志一定是没学认真
你看有氧呼吸的化学式：C6H12O6+6H2O+6O2→（酶）6CO2+12H2O+能量
6mol的O2消耗有6mol的CO2生成锥形瓶的体积不受影响的
先把装有酵母菌培养液的锥形瓶封口放置一段时间是不会影响实验结果的，应该是量少。
这时候酵母菌开始无氧呼吸才有CO2排除装置体积增加CO2排除来了

应该是这样的，不然你说密闭容器中CO2如何到澄清石灰中?我们现在高中现在学习的比探究量的多少，只是研究它的产物是什么，恩。。。就是定性研究并非定量研究

酵母菌有氧呼吸是将葡萄糖完全氧化分解，生成H2O和CO2。
反应式就是C6H12O6葡萄糖完全氧化分解的方程式。
你把这个方程式写下来，就会发现，反应物中氧气的系数和生成物中二氧化碳的系数是相等的。
你化学应该不错吧?系数相等，同是气体的话，在相同条件下所占的体积是相同的。
探究酵母菌呼吸方式时，应该用有色液柱在玻璃管中移动的距离来测体积改变量（我做的大多数题目都用这个方法）。
反正无非是测体积。
先把装有酵母菌培养液的锥形瓶封口放置一段时间是不会影响实验结果的。
当氧气消耗完，此时装置内气体体积没有变化，你吧反应式写下来，就一目了然了。而后酵母菌开始无氧呼吸，这时候不消耗氧气，却有二氧化碳生成，装置内气体增加

我建议楼主可以多体验一下生活，不要被困在教科书中了。

生活中，我看过一池子澄清的石灰水，而且底下有沉淀物，按你说接触空气面这么大，肯定会有沉淀咯。
没错，不过这是一个星期之后，我会看到这个池子的表面有一层硬壳。是反应生成物，这种反应小到都不会沉下去。只是浮在表面。

可想而知，你的瓶中的反应会有多少？

而酵母菌反应产生的二氧化碳的量就多的多，多到肉眼可以清楚的看到。
可能这就是你疑惑之处吧！

这个实验本身是不严密的。有酵母菌的有氧呼吸的影响。
但是高中教材中，可以看作忽略了。
因为在高中阶段不需要精确的做这个实验。只要探究出酵母菌可以有氧呼吸和无氧呼吸就可以了。只是定性的实验，不是定量的。

http://zhidao.baidu.com/question/161448787.html

他们的反应没那么激烈，除非CO2自己过去，否则反应时很微弱很微弱的，看不到明显的现象。