通常使用黑豆泡酒的较少，其原因是黑豆为豆类制品，泡酒的功效作用不大，主要是用来制作食物，当然枸杞泡酒则是易见的泡酒方式，并且对于白酒的选择我觉得也是更加重要的，毕竟一些勾兑酒品质确实有些差，建议你要制作的时候一定要选择纯粮食酒，谷养康无添加泡酒专用酒就是很好的选择，在京东可以购买。
黑枸杞不适合泡酒，泡酒可以用红枸杞，
黑枸杞适合泡水喝，根据水质不同，颜色也不一样，
中性的水泡出来的是呈紫色，碱性水呈蓝色，
黑枸杞的产量比较少，但是营养价值比红枸杞高，
尤其是青海格尔木的野生黑枸杞，滋补保健好
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