事先将几个内胆里的食材放好，加适当水，放入锅体后加水，盖盖子，再在操作面板上选择需要的程序就可以开始炖煮。天际电器的隔水炖（电炖盅）一般分为三大菜系--滋补、家常、甜品，依照类别选择即可。隔水炖（电炖盅）最好选择陶瓷内胆的，安全，健康，而且食物的口味保存的最好。
