DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。
含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。
大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。
扩展资料:
DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全,孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智,市面上很多DHA软胶囊,或许这些都不是最好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取,这种获取DHA的途径更为健康,也更为有效富含DHA的食物很多。
其实母乳中DHA含量是最高的,因为孕妇在孕期会补充DHA,这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳,还有一类食物DHA含量是巨高的,那就是深海鱼类。
参考资料:人民网-哪些食物能补“脑黄金”
参考资料:人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力
DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼。
含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐,它物美价廉,DHA含量相对较高。
大多数鱼类是DHA的好来源,不同海鱼中DHA含量有所差别,同一种鱼类因摄入食物不同,DHA含量也迥异。
扩展资料:
摄入量
世界卫生组织建议,DHA的摄入量,婴幼儿根据体重摄入20mg/kg,早产儿根据体重每天摄入40mg/kg,健康人每天至少摄入220mg。
据专家介绍,由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。
对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
专家指出,任何营养成分的摄入都必须适度,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡。另外,DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者,也要适当控制DHA的摄入量。
参考资料:人民网-哪些食物能补“脑黄金”
参考资料:人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力
日常饮食和摄入食物中,DHA含量比较高的食物有藻类海产品、深海鱼比如三文鱼、金枪鱼等。还有一些婴幼儿奶粉里,比较大牌的奶粉也会给宝宝添加必要的DHA。但是,我们常常每天DHA摄入量还是有限以及不均衡的。另外,很多宝宝因年纪小,肠胃功能和自身代谢都比较弱,宝妈会特别注意宝宝日常饮食的种类和量,反而可能不容易达到均衡的饮食,加上宝宝消化和吸收能力不确定性,往往造成宝宝DHA摄入不足。如果是这样的问题宝宝,我们建议家长们更可以考虑额外选择DHA藻油。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013中的建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg,而宝宝每日摄入DHA不少于100mg。因此DHA其实从婴幼儿开始就需要注意开会摄入。
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为了孕育一个健康聪明的宝宝,dha的补充是非常有必要的。dha俗称脑黄金,含有充足的不饱和脂肪酸。其有助于胎儿的大脑神经发育和视力形成。不同的食品含有的营养物质是各不相同的,在孕期摄入足够的dha,是非常有必要的。那么哪些食物还有比较多的dha呢?我们来了解一下吧。
1、母乳。初乳中dha的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本是沿海国家吃鱼比较多,母亲乳汁中dha含量居全球第一,高达22%。
2、鱼类。含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。建议妈妈一周内可吃1~2吃鱼,以吸收足够的dha。
3、干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成dha。
4、鱼眼。尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。dha的主要来源是海洋鱼类,但绝不只是存在于深海鱼类中,淡水鱼类中也大多含有这种物质。
5、dha制品。从藻类中提取的dha浓度远高于鱼油提取物,且纯度高,含量上,dha藻油的dha≥35g/100g,鱼油dha的含量是3.6-12.5g/100g,稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味,特别适合用于胎儿、婴幼儿。
虽然dha的营养价值是非常高的,但也不要过多的补充,根据自身需求将用量控制在一个合理的范围内,以免给身体造成负担。希望这个回答对你有帮助
⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。 ⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
⒌藻类。
⒍DHA制品。市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷:⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻类的优势突出,表现为DHA含量高,EPA含量低,且直接从海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力强,最有利于婴幼儿吸收。所以,孕产妇和孩子宜首选藻类DHA制品。