如何预防鸭霉菌性疾病的发生？

自然界中存在着多种霉菌，如黄曲霉菌、寄生曲霉菌、青霉菌、烟曲霉菌等。饲料发霉是黄曲霉菌、寄生曲霉菌、青霉菌、烟曲霉菌等在饲料中迅速滋生、繁殖、扩散的过程。霉菌在繁殖过程中能产生多种代谢产物包括霉菌毒素，如黄曲霉毒素、寄生曲霉毒素、青霉菌毒素、烟曲霉毒素等。鸭对霉菌及其毒素的反应特别敏感。如果鸭采食发霉的饲料或与发霉的垫料长期接触，常常导致霉菌病发生，雏鸭的死亡率能达到50%以上。蛋鸭和种鸭的产蛋率迅速下降，种蛋的孵化率能够降低到10%或更低水平。可见，霉菌对鸭健康的危害巨大。在实际生产中，应从以下几方面对霉菌及其毒素含量进行控制。
第一，严格控制玉米、豆粕、花生粕、鱼粉等饲料中的水分含量能有效控制霉菌的繁殖。在我国南方高温高湿地区，玉米、豆粕等饲料原料的水分含量不应高于13.5%，花生粕不应高于13.0%，鱼粉不应高于11.0%。
第二，在配合饲料中添加防霉剂和霉菌毒素解毒剂。在饲料中添加乙酸、丙酸、双乙酸钠等防霉剂，能有效控制饲料在储存过程发霉，减少霉菌毒素的产生。在夏季高温多雨季节使用防霉剂尤其重要，使用量一般在0.1%～0.3%。在含有霉菌毒素的饲料中添加霉菌毒素吸附剂和解毒剂，对预防或减轻肉鸭和蛋鸭霉菌毒素中毒也有一定效果。
第三，经常更换鸭舍内的垫料，保持垫料新鲜干燥。
第四，在饲料中添加益生素可以保持肠道菌群平衡，增强机体的免疫力，缓解霉菌毒素对机体的危害。