中国的四大名鸡，各有千秋，你更钟爱哪一个？

中国的四大名鸡，主要包括河南的道口烧鸡，山东的德州扒鸡，安徽的符离集烧鸡，辽宁的沟子帮熏鸡。

听说这几道菜非常的好吃，安徽的符离集烧鸡甚至出现在了我国的国宴上，可见它在我国美食界的地位。然而，作为一个长沙人，我没有吃过这四道菜。我的记忆里都是臭豆腐，以及湖南的剁椒鱼头。

在回答这个题目之前，我甚至不知道中国的四大名鸡是什么。最开始我以为是四个鸡的品种，后来才知道这是四道菜。不过这些菜看上去都非常的好吃，能够轻易的勾起人的食欲。

中国传统文化带给人的感官是非常的好，但在传统文化的分类中，我最喜欢的也最乐意去接受和了解的就是我们国家的饮食文化。

中国作为世界国土面积第三大的国家，而作为世界人口大国。我们都知道食乃民之本，中国有与有地域之分，每个地方都有每个地方独特的口味。所以也就形成了我国的几大菜系。

而我身为土生土长的湖南人，在湘菜的熏陶下长大。是一个无辣不欢的人，虽然中国的四大名鸡，其看上去十分的美味。但是再没有真正的尝试过之前我不会轻易地对其下定论。

不过我很好奇的是是中国的四大名鸡都是属于北方菜，那么南方菜中鸡的做法为什么没有上榜呢？这也是值得我们去研究的。有的地方喜辣，有的地方是嗜甜，各地方的美食都值得我们去尝试，毕竟这个世界唯有美食不可辜负。