1千焦=1000焦耳 1千卡1大卡=1000卡 1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ) 1卡=4. 182焦耳 食物上标的每100克(kj),所以要除以4.18,就是它100克的卡路里
平时说的卡有两种一种是热力学上的一种是用于计算食物热量的,食物上的大卡就是热力学上的千卡公式换算如下:1千卡大约=4000卡路里1卡=4.3卡路里1卡=4.2焦耳1千卡=4.184千焦所以,1卡路里=0.977焦耳