例如,美国的一个银行计算机操作员在处理数百万份客户的存取账目时,每次结算都截留一个四舍五入的利息尾数零头,然后将这笔钱转到另一个虚设的帐号上,经过日积月累,积少成多,盗窃一大笔款项。这种截留是通过计算机程序控制自动进行的。
例如,某人能从许多银行帐号中每个刮取几美分,并将它们转移到另一个银行帐号。意大利香肠技术最常见的应用是“只舍不入的技术”,用这种技术银行编程员能取得一个数额(如12.123美元)舍去(12.12美元)后,舍掉了十分之几美分,并将这些零钱存入他或她自己的银行帐号。通常,银行是将这些薄片分配给被向上圆整的那些账号的(12.456美被上入到期12.46美元,增加的钱会来自那些被向下舍去的账号)。这种截留是通过计算机程序控制自动进行的。
再比如,某单位电话总机,对用户话费计算至分,而分后面的数字采取四舍五入的方法处理。从而形成尾差,在计算机不断地四舍五入的运算过程中,有些账户系统余额就会比正确的近似值多一分或少一分,而所有账户的总数仍将保持平衡,该总机就是采用这种方法,为部门积累可观的钱财。