加点盐。。。。。。脱鸭毛绝招一：具体方法：杀鸭前，用小 汤勺给鸭灌半两左右的白酒（一定要把酒灌到鸭的肚子里），等3到5分钟酒劲上来后再把鸭子杀掉。然后往沸水里再放点盐，最后把已宰杀的鸭子放进热水里，这样拔起鸭毛来又快又干净。 脱鸭毛绝招二：具体方法：该方法和第一种方法基本一样，唯一不同是，给鸭灌完酒宰杀后，不必再放进热水里褪毛，而是直接拔毛即可。 脱鸭毛绝招三：具体方法：将鸭子按正常方法宰杀后，取刚刚烧过的木材灰烬（不能带明火）覆盖在死鸭的身上，20分钟后，从灰烬中取出鸭子，鸭毛一拔就掉。如果木材灰已没有热度，可用铁锅将木材灰加热，然后覆盖于鸭身上，这样也可以轻松无害拔鸭毛。 脱鸭毛绝招四： 具体方法：杀鸭前，先烧开一锅滚开水，杀鸭时要割其喉部，趁鸭子体温尚未冷却就扔进开水中，这样很容易就拔掉鸭毛了.
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