可以啊,这个配方很好,做出来有营养又好吃,先做排骨,放黄豆,七分熟,放木耳花生,胡萝卜
1.将黄豆和黑木耳浸泡2小时左右,清洗干净。
2.把排骨清洗干净。
3.将排骨放入沸水里煮2分钟左右,并清洗干净。
4.将清洗干净的排骨放进汤锅里。
5.将黑木耳、黄豆、红枣放入锅里,大火炖10分钟,再转小火慢炖1个半小时左右。
6.营养美味的排骨汤就做好了!
小贴士
1、炖排骨汤时要注意将排骨焯水,把血水清洗干净,做出来的汤才不会带肉腥味。2、炖汤时注意火候,先大火炖再转小火慢炖,这样的汤才会入味、营养。