建议找个正规的房产中介公司签订合同,二手房买卖基本就是你说的这个流程,因为只有办理完过户买方才能拿着房产证去办理抵押贷款,至于风险,正规的合同里都有明文规定,主要还是签合同的时候要看清楚
买方证下来了,贷款不超过1个月也就下来了,还不还和你不相干了。