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食用苏打粉俗称是什么拜托各位了 3Q
食用苏打粉俗称是什么拜托各位了 3Q
如题
2024-11-24 09:58:26
推荐回答（2个）
回答1：
又称“食粉”，全称“食用小苏打粉”，香港人又写作“梳打粉”，学名是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3 ，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收。
回答2：
俗称就是碱面
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