氨基酸的氨基和羧基脱水缩合，形成多肽链，这时候会生成水。—NH2+—COOH=—CO—NH—+H2O消耗 消耗在氨基酸的运输、脱水缩合等过程中
蛋白质的脱水缩合需要能量
核糖体是合成蛋白质的主要场所，在蛋白质缩水脱合过程中键的断裂和新键的形成都需要消耗能量
