区分铁观音等级

铁观音等级
级别 色泽 条索 匀整度 净度 香气 滋味 汤色 叶底
特级 砂绿嫩翠 圆整 匀整 净 清高馥郁 醇厚甘鲜 金黄 肥厚较亮匀
一级 砂绿油润 尚圆整 匀整 净 清正尚郁 醇厚 金黄 较亮匀
二级 翠黄尚润 壮结 尚匀整 略带嫩梗 纯正 尚厚 深黄 尚软匀整
三级 乌褐 尚结实 尚匀整 略带梗片 平正 正常 欠清澈 较粗硬
四级 花杂 粗壮 差 夹梗片 稍粗 带涩 带红 粗硬

　在众多的茶叶品种中，铁观音素以独特的“音韵”和多种天然花果香味等品质特征而香飘四海、饮誉中外。铁观音既是是茶树品种名，又是成品茶的名称。属乌龙茶的一种，该茶主产于福建省安溪县，铁观音制作工艺独特，被列为中国十大名茶之一。下面闽南.茶客提供一份专家评判标准给大家,方便大家卖茶叶及买三叶乌茶网铁观音的时候进行品评和比对!明白消费且配在茶掌柜买的铁观音进行品尝,有针对性的学习铁观音的知识,逐渐成为铁观音的初级评审员。闽南*茶客目前正在学习高级评茶员资格证书，相信很快就可以通过资格评审。

在介绍之前大家可以先去了解下铁观音浓香型和清香型的区别。具体可以看

一【清香型安溪铁观音】

特级----
〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实
色泽：翠绿润、砂绿明显
整碎：匀整
净度：洁净
〖内质〗香气：高香、持久
滋味：鲜醇高爽、音韵明显
汤色：金黄明亮
叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长
一级----
〖外形〗条索：壮实、紧结
色泽：绿油润、砂绿明
整碎：匀整
净度：净
〖内质〗香气：清香、持久
滋味：清醇甘鲜、音韵明显
汤色：金黄明亮
叶底：软亮、尚匀整、有余香
二级----
〖外形〗条索：卷曲、结实
色泽：绿油润、有砂绿
整碎：尚匀整
净度：尚净，稍有细嫩梗
〖内质〗香气：清香、持久
滋味：清醇甘鲜、音韵明显
汤色：金黄
叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香
三级----
〖外形〗条索：卷曲、尚结实
色泽：乌绿、稍带黄
整碎：尚匀整
净度：尚净，有细嫩梗
〖内质〗香气：清纯
滋味：醇和回甘、音韵稍清
汤色：金黄
叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香

二【浓香型安溪铁观音】

特级----
〖外形〗条索：肥壮、圆结、重实
色泽：翠绿、乌润、砂绿明
整碎：匀整
净度：洁净
〖内质〗香气：浓郁、持久
滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显
汤色：金黄、清澈
叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香
一级----
〖外形〗条索：较肥壮、结实
色泽：润、砂绿较明
整碎：匀整
净度：净
〖内质〗香气：浓郁、持久
滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显
汤色：深金黄、清澈
叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香
二级----
〖外形〗条索：略肥壮、略结实
色泽：乌绿、有砂绿
整碎：尚匀整
净度：洁净、稍有细嫩梗
〖内质〗香气：尚清高
滋味：醇和鲜爽、音韵稍明
汤色：橙黄、深黄
叶底：稍软亮、略匀整
三级----
〖外形〗条索：卷曲、尚结实
色泽：乌绿、稍带褐红点
整碎：稍整齐
净度：稍净，有细嫩梗
〖内质〗香气：清纯平正
滋味：醇和、音韵轻微
汤色：深橙黄、清黄
叶底：稍匀整、带褐红色
四级----
〖外形〗条索：卷曲、略粗
色泽：暗绿、带褐红色
整碎：欠匀整
净度：欠净，有梗片
〖内质〗香气：平淡、稍粗飘
滋味：稍粗味
汤色：橙红、清红
叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶

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很难给你说得清楚哦。铁观音的价格是在与进间。地方。茶季。天气很多的因素定成的价格。你要是在茶叶店铺的哦。那就晕啦。你想他们一个月的店租还有生活费啥的。那些钱可是要你们这些喝茶的人给他出钱哦。
一年最好的茶是在秋季。在十月一号十天内的茶最好。当然还要是大晴天做的茶才能好。咱们就用这个做准则哦
一百的基本上是不清的茶。味道上很杂。不好味。在我们茶家大约就20--30
三百的就是清清的。没啥杂味吧。我们茶家大约是60--130
六百的可能会有点香味。入口还可以。说真的。要是好的茶叶在我茶农也可以卖出个三五百的。你说还要加工。不知要过几个人转才能到你喝茶的人啊。就是茶叶能走路可能也要过十万八千里的长征才能到你手中吧

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