第一：“食物相克”是谬论
这个结论是有科学实验作为验证的：
南京生物研究所的郑集教授曾做过对“食物相克”之说的实验；
2008年至2009年，中国营养学会和兰州大学公共卫生学院合作进行食物是否相克的实验研究，研究人员从最近五六年出版的书籍、报纸杂志中收集了500多种食物相克的资料，然后分类选出最具代表性的食物进行实验；
实验结果一切正常，没有任何食物产生所谓的相克反应。
当然在中国知网上面还有更多对于“食物相克”的论文研究，均揭示出“食物相克”不可信
第二：中医和现代流传的“食物相克”是没有关系的，我有同学是学中医中药的，从未听说过食物相克的说法。
现代“食克论”意指：某些食物一同食用会对健康有害,导致致病、中毒甚至死亡。它源于近些年来，百姓对于饮食安全的注意，一些出版商投其所好，刻意宣传！
很多人包括题主在内可能都认为食克论就是中医提出的。这是没有科学依据的！中医中的确有类似的概念“食物相反”，“食物相反”从东汉张仲景著述的《金匮要略》（禽兽鱼虫禁忌并治第二十四；果实菜谷禁忌并治第二十五）中已经可以看到对于各种食物禁忌的记载，发展于元忽思慧所撰《饮膳正要》（卷一讲各类食物禁忌），完善于明清时期。
为什么会有这种“食物相反”的说法：
一、外来物种比较多。西红柿，黄瓜传入中国，百姓对于各类食物的食性需要一段时间的了解。对外来物种的不了解就容易产生怀疑！（类似参考马铃薯传入欧洲，因为在圣经里没有对马铃薯的描述，人们认为它是魔鬼的产物，到后来人们才慢慢接受它，使马铃薯成为欧洲人主要粮食）
二、肉食类以及水产品类。古代食品保存条件有限，或者对于某些食物过敏所致
三、生食类食品。古代对于寄生虫了解不全面
四、发酵食品。同样是古代食品保存条件有限
五、食用菌。误食有毒的蘑菇之类，造成食物中毒
综上所述：中医“食物相反”主要是由于古代对于动植物了解有限，保存条件的不够完善，对于食物的误解所致，而随着近代科学技术的发展，人类对于动植物了解的愈加深入，这些之前受客观环境限制，不能够很好了解的事物，已经揭开了面纱！
总结
现代“食克论”是无良出版商拉大旗作虎皮，举着中医的旗帜，骗着广大百姓的信任，利用人宁可信其有，不可信其无的心理，不经过科学考证就把食物相克渲染得神乎其神！借问，现在书店的养生书何其多？
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