胆囊切除术后的饮食必须有一个过渡时期，这个过渡时期实质上是消化系统的适应过程。这一过程大约需要2～3个月的时间。
为适应这种改变，胆囊切除的人，吃脂肪的量要适当地加以限制（即所谓低脂饮食），可以采取少吃多餐的办法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪食物，如肥肉、猪蹄等。2个月以后，根据对食物的反应，也可以逐渐适当增加一些脂肪食物，由少到多，如有不舒服，再酌情减少或暂时不吃。经过一段时间适应后，对脂肪食物也就不会有任何反应了。
另外，胆囊切除术后患者在日常生活中应注意：
生活起居要有规律。
饮食要定时定量，不要暴饮暴食。饮食以含蛋白质、碳水化合物而便于消化的食物为主，忌烟酒，禁食高油脂食物。
切口部位疼痛可采用热敷。
保持大便畅通。兼有肝、胰病变时，应同时治疗。
手术后可能出现腹腔粘边症状。一般为切口深处疼痛，无发热、呕吐、腹软，能随肛门排气或排便而缓解。
如病人出现腹痛、发热、白细胞升高，应疑有胆管炎，此时应送医院治疗。
对身体影响不大，起居方面无所谓
饮食方面最好不要吃油腻的东西
因为胆汁是用来消化油脂的，没有胆汁就不容易消化脂肪了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024