您好,我的回答如下;1,老板没和您签用工合同,本身就违反劳动法的法律法规。2,如果您有人证,以及老板前几次给您发工资的工资条,或者工资卡,说老板答应给您2500元保底工资,那么您可以以此为证据去维护您的合法权利。3,建议您去当地劳动局的仲裁部门去投诉。最好亲自去,打电话只是简单的咨询,不能很好的快速地解决问题。回答完毕满意请采纳