你们的做法其实已经很妥当了，发票证明交易关系的存在，收据证明你们收到了对方的货款，这样做，你们的帐务处理很规范，而且不会产生什么风险。而且你们还在收据上有了备注，就进一步避免了发生风险的可能性。
风险一定有，最好可收回收据，否则让对方给你作个发票签收，证明是替换收据的章的问题：收款凭证，一旦签收发票同时收据作废
