煮鸡蛋里面为什么会出现红褐色颗粒？

2025-03-12 09:03:30

推荐回答（5个）

回答1：

煮鸡蛋的时候会出现红色颗粒，那么是因为鸡蛋在储存的时候温度过高导致而成，如果温度再高的话可能就要孵出小鸡了，所以建议大家在平时储存鸡蛋的时候，一定要放在阴凉处。

回答2：

很多鸡蛋都会出现这样的情况，其实很简单，是因为这个鸡蛋在煮熟之前就已经受精了，而这些红褐色的颗粒，其实是受精卵煮熟了之后，附着在鸡蛋里上，可以肉眼可见，呈现出颜色。

回答3：

其实我并没有发现里面有这个红褐色的颗粒，所以如果你煮的鸡蛋出现了这种情况，可能是因为在保存的时候出了一些小差错，或者是蚊虫叮咬了，这也是很常见的情况，你可以考虑往这方面去探究一下。

回答4：

我在学校时常遇见，不知道是什么，估计是养鸡喂鸡食物添加剂形成的，我感觉他可能是喂鸡的饲料出现了一点问题，而且应该不能吃吧，我觉得正常的鸡蛋是不能这样的家里的鸡蛋都是红色的，蛋黄比较有营养，但是不能有颗粒状。

回答5：

我看到过鸡蛋经蒸熟出现有黑色、浅褐色或淡红色斑点的鸡蛋为血斑蛋，血斑蛋一般是母鸡在鸡蛋形成过程中输卵管内壁有轻微破裂出血和组织脱落而包裹在蛋液中，能吃的，不会有什么问题。