葡萄白腐病主要为害果穗,也为害新梢、叶片等部位。
果穗感病:一般先发生在接近地面的果穗尖端,首先在小果梗或穗轴上发生浅褐色、水渍状、不规则病斑,逐渐蔓延到整个果粒。果粒发病,先在基部变淡褐色软腐,迅速使整个果粒变褐腐烂,果面密布白色小粒点(即病菌的分生孢子器),严重发病时,常全穗腐烂,果梗穗轴干枯缢缩,受震动时病果甚至病穗极易脱落。有时病果不落,长失水干缩呈有棱角的浆果,悬挂树上,长久不落。
新梢发病:往往出现在受损伤的部位,如摘心部位或机械伤口处。从植株基部发出的徒长枝,因组织幼嫩,很容易造成伤口,发病率亦高。病斑初呈水渍状,淡褐色,不规则,并具有深褐色边缘的腐烂斑。病斑纵横扩展,以纵向扩展较快,逐渐发展成暗褐色、凹陷、不规则形的大斑,表面密生灰白色小粒点。病斑环绕枝蔓一周时,其上部枝、叶由黄变褐,逐渐枯死。病斑发展后期,病皮呈丝状纵裂与木质部分离,如乱麻状。(有时因病斑上端产生大量愈伤组织而形成瘤状物。)
叶片发病:多从叶尖叶缘开始,初呈水渍状褐色近圆形或不规则斑点,逐渐扩大为具有环纹的大斑,上面也着生灰白色小粒点,但以叶背、叶脉两边为多。病斑发展末期常常干枯破裂。
以上摘自邱强、张默编著的《原色葡萄病虫图谱(修订本)》。
发病条件:高温高湿环境。病菌的分生孢子靠雨滴溅散而传播,萌发以后以芽管对靠近土面的果穗及新梢进行初传染,其侵染的途径主要是伤口及果实的蜜腺。
防治办法:
1、保持架面通风透光要好,并适当提高结果部位。加强雨天的排水工作,以减少发病条件。
2、及时摘除病果病叶,减少传染。
3、清除杂草,使地面干燥,减少传播途径,科学施肥,选用沃叶套餐肥,提高抵抗力。
4、药剂防治:
50%福美双或退菌特可湿性粉剂600~800倍液。
10%世高水分散粒剂1000~1500倍液。
70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵600倍液。
因为白腐病菌对铜的抵抗能力强,所以波尔多液等含铜杀菌剂对此病防治效果不好。