西葫芦在温室内栽培,只要能够科学地调控温度、湿度等环境条件,合理充足地供应肥水,病虫害防治到位,各项技术措施得当,其生命周期可长达200天左右,是露地栽培生命周期的2倍以上,结瓜多者,单株结瓜20枚以上,667米2土地的产量可超过15000千克,比露地栽培增产250%~280%,经济效益是露地栽培的3~5倍。
为了实现以上目标,必须抓好以下各项技术措施:
(1)注意防止低温为害,提高植株的抗逆性能。幼苗定植后,及时用500倍“旱涝收”+3000倍96%天达恶霉灵药液灌根,每株150~200毫升。后结合防病用药,每10~15天喷洒1次600~1000倍“天达-2116”液(瓜菜果专用型)+150倍红糖液+300尿素药液,连续喷洒5~6次。促进植株根系发达,促秧健壮,延长生育周期;增强叶片的光合效能,提高产量;提高植株的抗冻(寒冷)、抗旱、抗病和适应各种恶劣环境条件的能力,保护植株健壮,延长经济寿命。
(2)科学调节室内温度。定植后2~3天,白天温度控制在25~30度,夜晚18~22度,促进缓苗。缓苗后白天22~25度,夜晚8~16度(上半夜14~16度,下半夜8~13度);冬至后、雨水前,白天尽量维持较高温度,不超过30度,一般不通风,以便提高地温,壮秧长瓜。阴天时白天控温在15~20度,夜晚8~13度。
(3)通气排湿、增大温差。立冬以前,室温达27度时,可适当开口通风,维持室温25~27度,晚10~11点时,开口排除室内湿气,降低下半夜温度,增大昼夜温差,减少呼吸消耗,壮秧增瓜,只要清晨室温不低于8度,要坚持全夜进行通风,并且尽量加大风口,降低室内湿度,减少病害发生。
(4)及时揭盖草苫、清擦薄膜。
(5)增施二氧化碳气肥,提高光合效能。
(6)瓜秧调整。
①适时摘除老叶。西葫芦营养生长与生殖生长同步进行,随着瓜秧不断地生长,瓜叶越来越多,瓜叶过多会造成瓜田郁闭,恶化光照条件,降低光合效率,引起严重化瓜。再者,西葫芦叶片,叶龄一般45天左右为壮叶,叶龄超过50天,叶片老化,失去光合能力。继续保留不但影响光照,还会造成营养物质无畏的消耗,引起化瓜。因而一株矮生型西葫芦一般只保留12~15片叶为宜,对于基部多余的老叶应及时掰掉。掰叶要从叶柄基部掰除,不要采用剪刀剪叶,以免传染病害。掰叶要在晴天上午10时至下午3时进行,以利伤口愈合,掰叶要勤掰、少掰,一般7~10天1次,每次每株掰除1~3片叶。掰除后立即喷药保护,防止伤口感染病菌,引起溃烂、死秧。
西葫芦茎蔓易发分杈、卷须和雄花,卷须和雄花一般不必摘除,若摘除要在刚刚显露时、晴天上午进行,以免造成伤口过多,感染病害。西葫芦杈子,一般情况下,应该在刚刚显时抹除,以免消耗营养。但是,如果主蔓雌花数量较少,可在瓜杈上雌花刚刚显露时,雌花以上留1片叶摘心,让其结瓜,提高产量。
②合理疏除多余雌花。温室栽培西葫芦,幼苗发育时期,多处于短日照、低夜温的环境条件之下,利于雌花形成,所以一般矮生型西葫芦品种,长至3~4片真叶时,每叶节就有雌花发生,甚至1节多个雌花,节节有雌花。让这些过多的雌花任其生长发育,必然消耗大量的营养物质,养分竞争激烈,影响植株和幼瓜生长,还会引起大量化瓜、减产,经济寿命缩短。因此,过多的雌花必须及早疏除,减少营养竞争、促进坐瓜。疏除雌花要在它刚刚显露时疏之。疏除雌花数量的多少,应依据瓜秧长势而定。长势弱者,应先疏除根瓜,以后再每3节左右留1雌花。瓜秧长势壮者也应疏之,可留下根瓜,但应及早采收,以后每2节左右留1雌花。并应根据瓜秧长势、结瓜情况及时调整留瓜多少,尽力减少不必要的营养消耗,维持瓜秧健壮的生长势力,做到留1瓜成1瓜。
③吊秧、落秧和埋秧。西葫芦在温室内栽培,其生命周期大大延长,随着瓜秧的生长,茎蔓越来越长,应注意吊秧,吊秧同黄瓜一样,室内南北向拉铁丝,铁丝上系缚吊瓜线,然后把瓜秧缠缚于吊瓜线上,支撑瓜秧。瓜秧长高后还应注意落秧,以防瓜秧过高,恶化室内光照条件。春分以后气温升高,通气量增大,可揭去地膜,进行埋秧,把摘去老叶后落地的茎蔓以土埋压,埋秧应以根际处为圆心,顺时针方向,行圆形压蔓。埋秧可促使茎蔓发不定根,吸收肥水,利于后期壮秧丰产。
(7)科学蘸花、保花保瓜。西葫芦雌花开放以后,每天上午9~11时要以30毫克/千克的2,4-D,掺加50~100毫克/千克的赤霉素,再掺加0.15%的速克灵或扑海因药液蘸花心和瓜柄,促进坐瓜。药液内要掺加广告色,做标记,以防重蘸。蘸花时药量要少,药量过多会造成2,4-D药害,形成蕨叶,降低产量。每株瓜秧,蘸药的雌花应该维持在3个左右,以后每采收1瓜再蘸1花。如果同一植株上有4个或4个以上蘸药的雌花,会造成“僧多粥少”,引起营养竞争,叶片负载不了,养分供应不足,都难以长成大瓜,多数会先后化掉,结果想多结瓜,反而少结,引起减产。
(8)肥水管理。幼苗定植后可浇1次缓苗水,注意!缓苗水千万不可水量过大,以免瓜秧旺长,引起化瓜。缓苗水浇后,选晴天掀起薄膜,深锄、细锄瓜垄,疏松土壤,促进发根。以后应严格控制浇水,直至根瓜坐稳,长至150克左右时,方可浇催瓜水,结合浇水,每667米2追施腐熟饼肥60~80千克,或腐熟粪稀500千克。结瓜以后应根据瓜秧长势决定是否浇水、追肥。瓜秧嫩绿,叶大柄长,瓜胎发育快,瓜形正,一般不需浇水;瓜秧黑绿或浓绿,叶片变小,叶柄变短,瓜胎尖嘴,是水分不足的表现,应及时浇水。浇水应结合生育时期选晴天清晨进行,要见干见湿;进入严冬后,应适当控制浇水,一般20天左右1水,立春后应增加浇水量,每10天左右1次;春分后每5~7天1次。
追肥要结合浇水进行,随水冲入,每20天左右1次,每次每667米2追施腐熟饼肥80千克,或腐熟粪稀300~500千克。
冬至前10天左右,选晴天上午进行大沟追肥,在每个操作行的沟内追施腐熟畜禽粪30~50千克,提高土温和室内空气的二氧化碳含量。追肥要做到撒粪、掘翻、覆土、浇水同步进行。
此外,研究得知,西葫芦每生产1000千克果实,大约需消耗氮(N)为3.92~5.47千克、磷(P2O5)为2.13~2.22千克、钾(K2O)为4.09~7.29千克,需钾量几乎是需氮量的2倍左右,是需磷量的3倍以上。因此经常根外喷施磷酸二氢钾或硫酸钾(每7~10天1次),对促进西葫芦的生长发育、维持健壮的生长势、增加结瓜数量、延长经济寿命,效果极其显著。磷酸二氢钾不能与含有金属离子的农药混用,也不可与“天达-2116”混用,需要单独喷洒,否则农药中的金属离子会和磷酸根(
西葫芦对磷酸二氢钾特别耐药、安全,结瓜以后喷洒浓度可提高至0.6%~0.8%,而不会发生药害。
(9)及时采瓜,严防大瓜坠秧。
(10)搞好病虫害的无公害综合防治。