生姜塑料大棚栽培应如何进行环境调控？

（1）大棚内的温度及调节
塑料大棚的温度随外界气温变化而改变，其变化规律是：冬末春初随着露地温度回升，大棚内气温也逐渐升高，到2月下旬至3月中旬棚内平均气温可以达到10℃左右，夜间最低气温3℃左右。若大棚内加盖地膜，可在此期播种生姜，进行生姜促成栽培。3月中旬到4月中旬，棚内平均温度在15℃以上，可在不盖地膜的条件下播种生姜。4月下旬以后，棚内温度白天可高达40℃以上，如不及时通风，棚内极易产生高温危害。此期大棚内播种生姜已太晚，不能充分利用大棚生产的优势。6月份以后，外界气温很高，要昼夜全面通风。一般生姜大棚可在此期撤膜换上遮阳网。到10月上旬温度逐渐下降，此时加盖棚膜后，棚内气温仍可达到30℃，夜间15～18℃。至11月上中旬棚内最高温度在20℃左右，夜温降至3～8℃，可在此期收获生姜。11月中下旬棚内夜间气温逐渐降到0℃，以后大棚内长期呈现霜冻，不能再进行生姜生产，但可利用生姜大棚种植耐寒性蔬菜。大棚内气温在一昼夜中的变化比外界气温剧烈。太阳出来后，大棚内温度会迅速上升，一般每小时可上升5～8℃，13～14时温度达到最高。以后逐渐下降，日落到翌日黎明前大约每小时降低1℃左右，黎明前达到最低温度。夜间的温度通常比外界高3～6℃。阴天棚内温度的变化较为缓慢，增温幅度也较小，仅2℃左右。
塑料大棚不仅能提高气温，也能提高土壤温度。大棚内土壤温度的变化趋势与气温相同，但上升和下降较气温缓慢。塑料大棚虽有一定的增温和保温效果，但在冬春或深秋季节，棚内气温和土温仍较低，不能充分满足生姜对温度的要求。因此，需要采取一些必要的措施对温度进行调控：如选择优质薄膜，增加棚内的太阳辐射能；提前扣膜烤地，可增加深层土壤的热量贮存，有利于提高棚内地温；夜间设置防寒裙；大棚内进行地膜覆盖或扣小拱棚；在大棚内增施有机肥等。
（2）大棚内的光照及调节
塑料大棚内的光照条件受季节、天气状况、覆盖方式（棚的结构、方位、规模大小等）、薄膜种类及使用情况等因素的影响。大棚的垂直光照差度是上层光照较强，向下依次降低，近地面处最弱。因此大棚内种植生姜，在撤膜前无需为生姜遮荫。
（3）大棚内的湿度及调节
大棚栽培，由于薄膜不透气，当大棚密闭不通风时，棚内空气相对湿度在80%以上，夜间外界气温低，棚内相对湿度甚至达到100%而呈饱和状态。由于生姜喜湿润，因而大棚内高湿环境有利于生姜生长。大棚内空气相对湿度也有明显的变化规律：棚温升高，相对湿度降低；棚温降低，相对湿度升高。在一天内，相对湿度的最低值一般出现在13～14时，最高值出现在凌晨。白天湿度变化剧烈，夜间较平稳。
棚内空气湿度和土壤湿度是相互影响的，若空气湿度高，叶面的蒸腾和地面蒸发受到限制，土壤蒸发量小，使土壤湿度也高。当气温回升，大棚通风量加大时，空气湿度降低，使土壤的蒸发量也加大，土壤水分损失较多，土壤湿度会明显下降。因此，大棚内的空气湿度除靠通风来进行调节和控制外，浇水是调节土壤湿度和空气湿度最简单有效的方法。尤其外界气温较高时，通风量加大，应特别注意提高土壤湿度，以免土壤干旱影响生姜生长。在大棚内进行地膜覆盖可阻止土壤水分蒸发，既可降低空气湿度，又可以增加土壤湿度，减少浇水次数，有利于早春大棚温度回升，对棚内生姜生长有利。但是盖膜后追肥不太方便，因此盖膜前要在土壤中适当多施基肥，以免后期缺肥。
（4）大棚内的土壤及管理
塑料大棚是高度集约化栽培的场所，土壤培肥十分重要。土壤培肥的措施主要有：大量增施农家肥；合理进行配方施肥；根据生姜生长规律确定不同生长阶段的合理施肥量，提高肥料的利用率；选用对土壤溶液浓度影响较小的化肥，避免造成高盐浓度危害。大棚土壤积盐是不可避免的，土壤一旦出现积盐危害，除利用大棚休闲期灌大水任其自然下渗，以淋洗一部分土壤中的盐分外，还可考虑应用下列方法除盐：大量施用含碳量高的作物秸秆进行除盐，深翻除盐，或换土除盐等。
（5）大棚内的气体及调节
在密闭的塑料大棚内，外界的气流不易影响棚内，这对均衡二氧化碳浓度不利。因此，在一般栽培管理中，应进行通风以补充二氧化碳。大棚内也存在有毒气体。有毒气体中，氨气和亚硝酸气主要是一次性施用大量的有机肥、铵态氮肥或尿素，尤其是在土壤表面施用造成的；乙烯和氯气等，主要是不合格的农用塑料制品中逸出的。实际上，在露地条件下，有机肥和铵态氮肥施用过量，氨气和亚硝酸气体也同样产生，由于露地是非密闭的空间，氨气或亚硝酸气体不至达到危害作物的浓度。由此可见，必须对大棚内的气体进行适度调节，才能使生姜高产优质。调控大棚二氧化碳含量可从以下几方面着手：利用通风换气提高二氧化碳含量；增施有机肥提高棚内二氧化碳含量；利用化学反应产生二氧化碳。防止有害气体的毒害，应选农用无毒塑料薄膜；在施用有机肥时，一定要发酵、腐熟，勿施生肥料；施用化肥应适量；土壤消毒后应把有毒气体排放干净。