牛仔骨烤肉拼盘的做法步骤图,怎么做好吃

2024-12-26 12:30:49
推荐回答(2个)
回答1:

用料  :热oks雪花牛仔骨    一份(250克),洋葱半个 ,生菜 一棵 ,平菇适量,香葱适量 ,大蒜几瓣,小辣椒 适量, 西红柿两个    

配料:料酒  ,盐,亨氏黑胡椒酱,重庆小面辣椒酱 ,六月鲜豆瓣酱    

牛仔骨烤肉拼盘的做法  

  • 一份热oks雪花牛仔骨

  • 配菜洗干净,洋葱没拍到

  • 先说一下步骤:1,牛仔骨加入适量料酒,适量盐,亨氏黑胡椒酱一大勺腌制15分钟(腌制的时间,我们把洗干净的菜,摆盘)
    2,喜欢苏子叶得可以买点,也不错,西红柿我为了摆盘好看,用削苹果的方式把西红柿皮削下来,中间不要断,然后卷成玫瑰花的形状摆在盘子上
    3,起锅做少量油煎腌制好的牛仔骨,上下面各30秒就可以了,肉的颜色变了表示成熟,此时的肉质也会比较嫩

  • 煎好的牛仔骨放在生菜边上,摆盘

    用剩下的底油吧平菇煎一下,加入少许盐,黑胡椒碎,平菇塌了就可以拿出来接着摆盘

  • 所有的食材按顺序摆盘,辣椒,大蒜切片,摆盘,这就是成品

  • 再来一张

  • 西红柿皮用了,剩下的西红柿肉打两个鸡蛋,做个番茄炒蛋做配菜也不错😊

  • 配上两种酱,辣椒酱和豆瓣酱,是不是卷起来很有食欲,好吃得不要不要的,想吃的在家一定尝试一下,摆盘会提高食欲哦,颜值不能输

回答2:

1/8
一份热oks雪花牛仔骨

2/8
配菜洗干净,洋葱没拍到

3/8
先说一下步骤:1,牛仔骨加入适量料酒,适量盐,亨氏黑胡椒酱一大勺腌制15分钟(腌制的时间,我们把洗干净的菜,摆盘)2,喜欢苏子叶得可以买点,也不错,西红柿我为了摆盘好看,用削苹果的方式把西红柿皮削下来,中间不要断,然后卷成玫瑰花的形状摆在盘子上3,起锅做少量油煎腌制好的牛仔骨,上下面各30秒就可以了,肉的颜色变了表示成熟,此时的肉质也会比较嫩

4/8
煎好的牛仔骨放在生菜边上,摆盘用剩下的底油吧平菇煎一下,加入少许盐,黑胡椒碎,平菇塌了就可以拿出来接着摆盘

5/8
所有的食材按顺序摆盘,辣椒,大蒜切片,摆盘,这就是成品

6/8
再来一张

7/8
西红柿皮用了,剩下的西红柿肉打两个鸡蛋,做个番茄炒蛋做配菜也不错😊

8/8
配上两种酱,辣椒酱和豆瓣酱,是不是卷起来很有食欲,好吃得不要不要的,想吃的在家一定尝试一下,摆盘会提高食欲哦,颜值不能输