皮秋葵卷的做法
1.准备好所有食材
2.锅里烧开水后放适量的盐，先把秋葵氽烫一下，然后捞出放冰水中待用
3.秋葵切去头去尾巴尖
4.碗里打好鸡蛋，加适量盐搅拌均匀
5.不沾的平底锅烧热，倒少许油，入一半的蛋液，轻轻转动锅铺满锅底。
6.在蛋液上层还没有全部凝固的时候放2片芝士
7.再把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧
8.用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来，然后开始卷
9.卷起来了后把蛋卷放到锅中间翻面加热，使蛋卷定型
10.把蛋卷君推到锅的一侧，再次倒蛋液，转动锅铺满锅底。开始卷
11.全部卷好后再次把蛋卷各面加热定型后，就可以出锅了
12.装盘，切开撒上现磨的黑胡椒就可以享用了
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