食材
主料
胡萝卜
200g
黄瓜
150g
香菜叶
50g
蒜瓣
3个
干红椒
3个
辅料
生抽
适量
芝麻油
适量
盐
适量
凉开水
适量
步骤
1.胡萝卜切丝。
2.在开水中烫一分钟。
3.捞出沥干水分。
4.黄瓜切丝。
5.香菜叶切碎。
6.红椒和蒜切末。
7.倒入一勺生抽，适量盐，芝麻油，适量凉开水，搅拌均匀
8.将所有材料倒在一个盆子里。
9.倒入调料汁，搅拌均匀即可。
小贴士
也可以将蒜等直接拌入原料。
用料
主料
白菜适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
调料
食盐
5克
鸡精
2克
干辣椒
2个
生抽
5克
香油
适量
花椒油
5克
白糖
2克
家常凉拌菜的做法
材料集合图：
1.白菜取接近菜心部分，切细丝；元葱、小红椒切细丝；香菜切段；蒜2-3瓣切末。注意，可根据自己的口味调整白菜和元葱的比例
2.一勺陈醋、一小勺生抽、一勺糖、一勺花椒油、一勺香油，盐和鸡精适量，拌匀即可。注意，生抽不要多加，否则颜色不好看
家常凉拌菜怎么做？把豆皮清理干净切丝，倒入锅中捞出，加入葱姜蒜末，生抽蚝油，香菜搅拌均匀。
腐竹切段加入葱花蒜末 热油淋上
清凉爽口解油腻的凉拌菜！要不要来一盘
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024