胡萝卜豆腐饺子的做法

1.猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀
3、5、6、

2.豆腐一块，用开水烫两次，可以去除豆腐味
4、用手将豆腐捏成泥

3.胡萝卜擦成丝

4.黑木耳泡发，切成末，将所有的材料放一起，加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀

5.和好的面团，下大小合适的剂子

6.擀成饺子皮

7.取一块饺子皮，放上馅料

8.收口，包成饺子

9.全部包好了，多的放冰箱冷冻了，这是最后一批

10.锅中烧开水，下入饺子，水开后，再点入冷水，点三次，就差不多熟了

11.煮好的饺子，热气腾腾

前言
饺子外表虽然平凡，但是因其馅料的灵活多样，成为人们百吃不厌的美食，过年的时候，更是少不了一份饺子。
宝宝吃饭，不管挑食不挑食，因为胃口的缘故，往往吃的食物种类不多，所以这款饺子，精心搭配了各种食物，给宝宝更丰富的营养。
材料
主料：猪绞肉100g、豆腐1块、胡萝卜1根、黑木耳5g、蛋清1个、面粉250g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、蚝油适量、香油适量
胡萝卜豆腐饺子
1
猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀
3、5、6、
2
豆腐一块，用开水烫两次，可以去除豆腐味
4、用手将豆腐捏成泥
3
胡萝卜擦成丝
4
黑木耳泡发，切成末，将所有的材料放一起，加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀
5
和好的面团，下大小合适的剂子
6
擀成饺子皮
7
取一块饺子皮，放上馅料
8
收口，包成饺子
9
全部包好了，多的放冰箱冷冻了，这是最后一批
10
锅中烧开水，下入饺子，水开后，再点入冷水，点三次，就差不多熟了
11
煮好的饺子，热气腾腾
小贴士
1、肉馅调好味后，放一匙油可包住水份，口感比较嫩
2、煮饺子煮开点凉水，比较容易煮，一般素馅点两次，荤馅点三次就差不多了