不建议吃生鸡蛋没有证据说明不熟的鸡蛋更有营养,人们之所以认为不熟的鸡蛋有营养,可能在于:相对于过熟的鸡蛋,半熟的口感更好。但是,不熟的鸡蛋的蛋白和蛋黄里都含有一定量超标的大肠杆菌和其他的菌落,如果鸡蛋不煮熟就吃的话很容易引起肠胃不适。较易引起腹泻或肠胃疾病。为了保持口感,可以将鸡蛋煮熟后自然凉干,就能保持不错的口感,而不是我们经常做的用凉水去热。
没有什么好处,搞不好鸡蛋里面的细菌还会影响健康。
容易拉肚子,其他也没什么,食物相冲什么的都不成立,不用管。